Vacature Kok

Bak jij de beste biefstuk? Dan zijn wij op zoek naar jou! 🥩

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok bij Grand Café Plein ben je een belangrijk onderdeel van ons keukenteam. Vanuit onze open keuken zorg jij ervoor dat onze gasten niet alleen kunnen genieten van heerlijke gerechten, maar ook kunnen zien met hoeveel passie en vakmanschap deze worden bereid.

Je bent verantwoordelijk voor het voorbereiden, bereiden en presenteren van onze gerechten. Je werkt zelfstandig, bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat alles tijdens de service soepel verloopt. Je houdt je mise-en-place op orde, denkt mee over verbeteringen en nieuwe gerechten en zorgt samen met het team voor een sterke service, ook wanneer het lekker druk wordt.

Daarnaast zorg je voor een nette en hygiënische werkplek, werk je volgens de HACCP-richtlijnen en draag je bij aan een goede en gezellige sfeer in de keuken.

Wie zoeken wij?

Wij zoeken een enthousiaste en zelfstandige kok die passie heeft voor het vak en energie krijgt van een drukke, gezellige keuken. Iemand die trots is op wat er uit de keuken komt en het leuk vindt om dit vanuit onze open keuken aan onze gasten te laten zien.

Daarnaast heb je:

· Relevante werkervaring als zelfstandig werkend kok;

· Een passie voor koken en een scherp oog voor kwaliteit en presentatie;

· Een zelfstandige en proactieve werkhouding;

· Goede organisatorische vaardigheden en het vermogen om overzicht te bewaren tijdens drukte;

· Kennis van HACCP en hygiënisch werken;

· Flexibiliteit: je vindt het geen probleem om de avonden en weekenden te werken;

· Een goede teamspirit en de drive om samen met je collega’s iedere dag het beste resultaat neer te zetten.

Wat bieden wij?

· Een leuke en afwisselende baan in een gezellig en professioneel team;

· Werken in een open keuken, waar jouw vakmanschap direct zichtbaar is voor onze gasten;

· Een plek waar jouw ideeën, creativiteit en passie voor koken worden gewaardeerd;

· Flexibele werkuren, passend bij jouw beschikbaarheid;

· Een prettige werksfeer met regelmatig borrels en teamuitjes;

· Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen binnen de horeca;

· Een functie waarin je veel zelfstandigheid en verantwoordelijkheid krijgt.

Interesse? Mail je CV naar office@groothorecagroep.nl en je hoort snel van ons! 

‍